[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”#recipe-start” button_text=”ANAR ALS CONSELLS” button_alignment=”center” admin_label=”Jump to Recipe Button” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_button=”on” button_text_size=”16px” button_text_color=”#000000″ button_bg_color=”#d7bdd1″ button_border_width=”0px” button_border_radius=”6px” button_font=”Montserrat|700|||||||” custom_margin=”48px||||false|false” custom_margin_tablet=”48px||||false|false” custom_margin_phone=”24px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_padding=”10px|24px|10px|24px|true|true” custom_padding_tablet=”8px||8px||true|true” custom_padding_phone=”8px||8px||true|true” custom_padding_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Body Text and Sidebar Desktop” _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||1px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_3,1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” module_alignment=”center” custom_margin=”|auto||49px|false|false” custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”default” text_font=”–et_global_body_font|600|||||||” text_text_color=”#81943f” text_font_size=”14px” custom_margin=”||10px|||” text_font_size_tablet=”14px” text_font_size_phone=”14px” text_font_size_last_edited=”on|desktop” text_orientation_tablet=”” text_orientation_phone=”left” text_orientation_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9kYXRlIiwic2V0dGluZ3MiOnsiYmVmb3JlIjoiPGkgY2xhc3M9XCJmYS1yZWd1bGFyIGZhLWNhbGVuZGFyLWRheXNcIj48L2k+ICAgICAgICAiLCJhZnRlciI6IiIsImRhdGVfZm9ybWF0IjoiZGVmYXVsdCIsImN1c3RvbV9kYXRlX2Zvcm1hdCI6IiIsImVuYWJsZV9odG1sIjoib2ZmIn19@[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” custom_margin=”||40px|||” text_orientation_tablet=”” text_orientation_phone=”left” text_orientation_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”] Molt abans que Barcelona assol\u00eds protagonisme, Tarragona<\/strong> va ser la capital imperial de la prov\u00edncia romana d\u2019Hisp\u00e0nia<\/strong>, una her\u00e8ncia que encara defineix la ciutat actualment. El seu ric passat rom\u00e0 \u00e9s inconfusible, amb algunes de les ru\u00efnes m\u00e9s notables de tot Espanya. Des de l\u2019amfiteatre<\/strong>, que s\u2019al\u00e7a orgull\u00f3s a la vora del mar, fins al Circ, l\u2019aq\u00fceducte i les muralles romanes<\/strong>, els jaciments arqueol\u00f2gics de Tarragona s\u00f3n testimoni de la seva antiga grandesa.<\/p>\n La ciutat moderna s\u2019est\u00e9n sobre un tur\u00f3, cosa que ofereix vistes espectaculars del mar Mediterrani. Tamb\u00e9 acull algunes de les platges m\u00e9s belles de la costa catalana, inclosa la meva favorita, Cala Fonda<\/strong>, coneguda popularment com Waikiki<\/strong> per les seves aig\u00fces turqueses i el seu ambient tranquil. Tarragona \u00e9s una escapada de cap de setmana ideal, sobretot durant els mesos d\u2019estiu. Es troba a menys de dues hores en tren de Barcelona, fet que permet desconnectar del tr\u00e0fec urb\u00e0 i gaudir d\u2019una combinaci\u00f3 perfecta de sol, sorra i hist\u00f2ria.<\/p>\n Tarragona \u00e9s tamb\u00e9 un pilar fonamental de la identitat catalana, especialment com a epicentre del m\u00f3n casteller. Aquesta tradici\u00f3 centen\u00e0ria de construir torres humanes \u2014conegudes com a castells<\/a><\/em><\/strong>\u2014\u00e9s una impressionant demostraci\u00f3 de for\u00e7a, equilibri i esperit comunitari. Cada any, al setembre, la ciutat celebra la competici\u00f3 anual de torres humanes en honor de la seva patrona, Santa Tecla<\/strong>. Durant aquestes festivitats, els carrers s\u2019omplen d\u2019emoci\u00f3 i d\u2019orgull mentre equips de tot Catalunya competeixen per aixecar les torres m\u00e9s altes i intricades.<\/p>\n L\u2019escena gastron\u00f2mica de Tarragona \u00e9s igualment impressionant, amb marisc fresc i especialitats locals com la salsa romesco<\/strong>, sovint servida amb cal\u00e7ots<\/strong>. Tant si ets un apassionat de la hist\u00f2ria, un amant de la platja o un entusiasta de la gastronomia, Tarragona t\u00e9 alguna cosa per a tots els gustos, i tot plegat a un pas de Barcelona.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/thehungryyankee.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/AdobeStock_130574361.webp” alt=”Tarragona” title_text=”Tarragona” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”||4px||false|false” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text content_tablet=”<\/p>\n Vista de la Catedral<\/p>\n ” content_phone=”<\/p>\n Vista de la Catedral<\/p>\n ” content_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|700|||||||” text_font_size=”14px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Vista de la Catedral<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Body text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|300|||||||” header_3_font=”|700|||||||” header_4_font=”|600|||||||” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_letter_spacing_tablet=”” text_letter_spacing_phone=”0.5px” text_letter_spacing_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n \n Situada a uns 100 quil\u00f2metres al sud-oest de Barcelona, Tarragona s\u2019assenta a la vora del mar Mediterrani. La seva ubicaci\u00f3 estrat\u00e8gica l\u2019ha convertit en una cru\u00eflla hist\u00f2rica de gran import\u00e0ncia al llarg dels segles. La proximitat a la Costa Daurada tamb\u00e9 la fa una destinaci\u00f3 popular per als viatgers que busquen tant riquesa hist\u00f2rica com bellesa natural.<\/p>\n A m\u00e9s, Tarragona \u00e9s a prop de PortAventura<\/strong><\/a>, un gran parc tem\u00e0tic que ofereix una \u00e0mplia varietat d\u2019atraccions i zones inspirades en diferents cultures i per\u00edodes hist\u00f2rics. \u00c9s una destinaci\u00f3 molt freq\u00fcentada tant per fam\u00edlies com per amants de l\u2019adrenalina.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_map address=”Tarragona, Espanya” zoom_level=”13″ address_lat=”41.1188827″ address_lng=”1.2444909″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_map][et_pb_text admin_label=”Body text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|300|||||||” header_3_font=”|700|||||||” header_4_font=”|600|||||||” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_letter_spacing_tablet=”” text_letter_spacing_phone=”0.5px” text_letter_spacing_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Els or\u00edgens de Tarragona es remunten a l\u2019\u00e8poca ib\u00e8rica, amb l\u2019assentament de Kesse, capital de la tribu dels cosetans. L\u2019any 218 aC, durant la Segona Guerra P\u00fanica, les forces romanes van establir un campament militar a la zona, marcant l\u2019inici de la influ\u00e8ncia romana. Coneguda com a T\u00e0rraco<\/strong>, la ciutat va florir sota el domini de Roma, convertint-se amb el temps en la capital de la prov\u00edncia d\u2019Hisp\u00e0nia Citerior i, m\u00e9s tard, d\u2019Hisp\u00e0nia Tarraconensis. Va esdevenir un important centre militar i administratiu, amb monuments com l\u2019amfiteatre, el circ i l\u2019aq\u00fceducte, testimonis de la seva esplendor a l\u2019\u00e8poca cl\u00e0ssica.<\/p>\n Despr\u00e9s de la caiguda de l\u2019Imperi Rom\u00e0 d\u2019Occident, Tarragona va passar a les mans dels v\u00e0ndals i, posteriorment, dels visigots. L\u2019any 714 dC, va ser conquerida pels \u00e0rabs, convertint-se en una ciutat fronterera clau del Califat de C\u00f2rdova. Amb la Reconquesta cristiana, es va integrar al Regne d\u2019Arag\u00f3. Durant el segle XVII, va jugar un paper fonamental en la Guerra dels Segadors i, m\u00e9s tard, va patir setges durant la Guerra del Franc\u00e8s a principis del segle XIX.<\/p>\n Al llarg de la seva hist\u00f2ria, Tarragona ha estat una cru\u00eflla de cultures<\/strong>, i el seu ric llegat perdura en les seves impressionants ru\u00efnes romanes<\/strong> i en la seva arquitectura medieval<\/strong>.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/thehungryyankee.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/AdobeStock_132948604.webp” alt=”El Pont del Diable” title_text=”El Pont del Diable” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”||4px||false|false” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text content_tablet=”<\/p>\n El Pont del Diable<\/p>\n ” content_phone=”<\/p>\n El Pont del Diable<\/p>\n ” content_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|700|||||||” text_font_size=”14px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n El Pont del Diable<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Body text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|300|||||||” header_3_font=”|700|||||||” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_letter_spacing_tablet=”” text_letter_spacing_phone=”0.5px” text_letter_spacing_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n El P\u00f2sit del Serrallo<\/a> \u00e9s un restaurant familiar situat a l\u2019hist\u00f2ric barri de pescadors de Tarragona. Conegut pel seu marisc excepcional, ofereix un men\u00fa on destaquen el peix fresc d\u2019origen local i els sabors tradicionals mediterranis, amb una especial atenci\u00f3 al patrimoni culinari costaner de la ciutat. El seu ambient c\u00e0lid i r\u00fastic, combinat amb un servei atent, crea una atmosfera acollidora que el converteix en un dels favorits tant dels vilatans com dels visitants.<\/p>\n Filosofia Restaurant<\/a> \u00e9s un espai contemporani que fusiona t\u00e8cniques culin\u00e0ries innovadores amb sabors mediterranis. Ofereix una experi\u00e8ncia gastron\u00f2mica refinada per\u00f2 sense pretensions, amb un men\u00fa de temporada que posa en valor els ingredients de proximitat i una presentaci\u00f3 acurada. Amb el seu ambient elegant i la seva aposta per la creativitat, \u00e9s una opci\u00f3 destacada per a aquells que busquen un enfocament modern de la cuina tradicional catalana.<\/p>\n El restaurant El Terrat <\/a>\u00e9s un restaurant amb estrella Michelin reconegut per la seva visi\u00f3 innovadora de la cuina catalana. El men\u00fa combina sabors tradicionals amb t\u00e8cniques avantguardistes, utilitzant ingredients de temporada de la m\u00e9s alta qualitat per crear plats sofisticats. Amb un ambient modern i acollidor i un servei impecable, ofereix una experi\u00e8ncia gastron\u00f2mica excepcional que li ha valgut un lloc destacat entre els millors restaurants de Tarragona.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Body text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|300|||||||” header_3_font=”|700|||||||” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_letter_spacing_tablet=”” text_letter_spacing_phone=”0.5px” text_letter_spacing_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Fideus espetegats<\/strong><\/a> Groguet de rajada<\/strong> Guatlles a la tarragonina<\/strong> Romesco dels pescadors de Torredemarra<\/strong><\/a> [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Body text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|300|||||||” header_3_font=”|700|||||||” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_letter_spacing_tablet=”” text_letter_spacing_phone=”0.5px” text_letter_spacing_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Tarragona \u00e9s f\u00e0cilment accessible des de Barcelona i altres ciutats properes. En tren, el trajecte des de l\u2019estaci\u00f3 de Sants dura aproximadament 1 hora i 15 minuts, amb serveis freq\u00fcents que inclouen trens AVE d\u2019alta velocitat i opcions regionals.<\/p>\n Si preferiu viatjar en cotxe, podeu arribar des de Barcelona en 1 hora i 15 minuts per l\u2019autopista AP-7. Tamb\u00e9 hi ha autobusos que surten des de l\u2019estaci\u00f3 Barcelona Nord, amb un temps de viatge estimat entre 1,5 i 2 hores, depenent del tr\u00e0nsit i la ruta.<\/p>\n Per als qui viatgen en avi\u00f3, l\u2019aeroport de Reus, situat a uns 15 km de Tarragona, \u00e9s el m\u00e9s proper i compta amb vols des de diverses ciutats europees. Des d\u2019all\u00e0, podeu agafar un autob\u00fas o un taxi fins a Tarragona. Una altra opci\u00f3 \u00e9s volar a l\u2019aeroport de Barcelona-El Prat i des d\u2019all\u00e0 agafar un tren, autob\u00fas o llogar un cotxe per arribar a la ciutat.<\/p>\n Gr\u00e0cies a aquestes diverses opcions de transport, arribar a Tarragona \u00e9s f\u00e0cil i c\u00f2mode.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ disabled_on=”on|on|off” _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”||60px||false|false” sticky_position=”top” sticky_limit_bottom=”section” motion_trigger_start=”bottom” sticky_position_tablet=”none” sticky_position_phone=”none” sticky_position_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/thehungryyankee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/aboutMe_pic@2x-1.png” alt=”Aquarel\u00b7la sobre mi” title_text=”Aquarel\u00b7la sobre mi” force_fullwidth=”on” admin_label=”About me image” _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/thehungryyankee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/aboutMe_background@2x-1.png” background_size=”stretch” module_alignment=”center” custom_margin=”|0px||0px|false|false” custom_padding=”|16%||16%|true|true” border_radii=”on|50%|50%|50%|50%” border_width_all=”2px” border_color_all=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”About me text” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”24px” header_4_font=”Merriweather|900|||||||” header_4_text_color=”#343434″ header_4_font_size=”26px” custom_margin=”||22px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n I\u2019<\/span>m Anthony, the Hungry Yankee!<\/em> [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Read more link” _builder_version=”4.27.4″ _dynamic_attributes=”link_option_url” _module_preset=”default” text_font=”||||on|||#33CCCC|” text_text_color=”#33CCCC” text_font_size=”16px” custom_margin=”-12px|||||” link_option_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjgwIiwiZW5hYmxlX2h0bWwiOiJvZmYifX0=@” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Llegir-ne m\u00e9s<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|900|||||||” text_text_color=”#343434″ text_font_size=”26px” background_color=”rgba(215,189,209,0.5)” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”48px||24px|38px|false|false” border_radii=”off|8px|8px||” global_colors_info=”{}”]Segueix-me Subscriu-te al butllet\u00ed per rebre les \u00faltimes receptes.<\/p>\n ” _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” header_level=”h3″ header_font=”Merriweather|900|||||||” header_text_color=”#343434″ header_font_size=”26px” body_font=”Merriweather||||||||” body_text_color=”#343434″ body_font_size=”14px” body_line_height=”29px” background_color=”rgba(215,189,209,0.5)” custom_button=”on” button_text_color=”#4F334D” button_bg_color=”RGBA(255,255,255,0)” button_bg_enable_image=”off” button_bg_blend=”soft-light” button_border_color=”#764F73″ button_border_radius=”8px” button_font=”–et_global_body_font|700|||||||” button_custom_padding=”12px||12px||true|false” custom_margin=”||40px|||” custom_padding=”|38px|48px|38px|false|true” border_radii=”off|||8px|8px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_signup][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”24px” custom_margin=”||19px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Fes clic a continuaci\u00f3 si voldries ajudar a mantenir aquest projecte en marxa.\u00a0<\/span>Moltes gr\u00e0cies!<\/strong><\/em>\ud83e\udd17<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”] [\/et_pb_text][et_pb_post_title title=”off” author=”off” date=”off” comments=”off” featured_image=”off” admin_label=”Categories” _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” meta_font=”Montserrat|600|||||||” meta_text_align=”left” meta_text_color=”#81943f” meta_font_size=”16px” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” meta_font_size_tablet=”” meta_font_size_phone=”14px” meta_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”3px||4px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”1px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/thehungryyankee.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG_6606-1-1-scaled.webp” alt=”Cala Fonda – Waikiki” title_text=”Cala Fonda – Waikiki” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”||4px||false|false” border_radii=”on|8px|8px|8px|8px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text content_tablet=”Cala Fonda<\/p>\n ” content_phone=”Cala Fonda Cala Fonda<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Body text” _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|300|||||||” header_3_font=”|700|||||||” header_3_line_height=”28px” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_letter_spacing_tablet=”” text_letter_spacing_phone=”0.5px” text_letter_spacing_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Com a estatunidenc, Tarragona em resulta absolutament fascinant<\/strong>. Aquesta ciutat, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO<\/strong>, alberga un impressionant conjunt de ru\u00efnes romanes<\/strong>, cadascuna narrant la hist\u00f2ria del seu ric passat. Per\u00f2, m\u00e9s enll\u00e0 dels seus monuments hist\u00f2rics, Tarragona tamb\u00e9 presumeix d\u2019algunes de les platges m\u00e9s boniques de Catalunya<\/strong>, fet que la converteix en una destinaci\u00f3 ideal tant per al turisme cultural<\/strong> com per al descans a la vora del mar<\/strong>.<\/p>\n En comparaci\u00f3 amb Barcelona, Tarragona ofereix un ambient molt m\u00e9s relaxat<\/strong>, amb menys turistes i un ritme de vida m\u00e9s pausat. Com a apassionada de la gastronomia, sempre he gaudit d\u2019un \u00e0pat excepcional a Tarragona<\/strong>, fins i tot als restaurants m\u00e9s modestos.<\/p>\n Tant si ets un entusiasta de l\u2019arqueologia<\/strong>, un amant de la bona taula<\/strong> o simplement busques desconnectar al c\u00e0lid clima mediterrani<\/strong>, Tarragona t\u00e9 alguna cosa per a tothom.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Playfair Display|900|||||||” text_font_size=”48px” text_line_height=”50px” background_image=”https:\/\/thehungryyankee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/aboutMe_background@2x.png” background_size=”stretch” text_orientation=”center” width=”40%” width_tablet=”40%” width_phone=”90%” width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”center” custom_padding=”44px|44px|44px|44px|true|true” text_font_size_tablet=”48px” text_font_size_phone=”34px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Bon viatge!<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” background_color=”rgba(215,189,209,0.5)” background_enable_image=”off” background_position=”bottom_center” custom_padding=”0px||4px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”About me text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”24px” header_4_font=”Merriweather|900|||||||” header_4_text_color=”#343434″ header_4_font_size=”26px” custom_margin=”||10px||false|false” custom_padding=”24px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”About me text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”24px” header_4_font=”Merriweather|900|||||||” header_4_text_color=”#343434″ header_4_font_size=”26px” custom_margin=”||10px||false|false” custom_padding=”1px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n<\/a>[\/et_pb_code][et_pb_text admin_label=”Body text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|300|||||||” header_3_font=”|700|||||||” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_letter_spacing_tablet=”” text_letter_spacing_phone=”0.5px” text_letter_spacing_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
On \u00e9s Tarragona?<\/h3>\n
La hist\u00f2ria de Tarragona<\/h3>\n
On menjar a Tarragona<\/h3>\n
Qu\u00e8 menjar a Tarragona<\/h3>\n
Plat tradicional de Tarragona elaborat amb fideus fins torrats<\/strong> abans de coure\u2019s en un ric brou<\/strong>, generalment acompanyat de marisc o carn<\/strong>. La seva preparaci\u00f3 recorda la fideu\u00e0<\/strong>, per\u00f2 amb una textura i un sabor \u00fanics.<\/p>\n
Un guisat mariner<\/strong> a base de peix (rajada<\/em>), cuinat amb esp\u00e8cies i un toc de safr\u00e0<\/strong>, que li atorga el seu caracter\u00edstic color daurat<\/strong> i un sabor profund i equilibrat.<\/p>\n
Guatlles preparades a l\u2019estil tarragon\u00ed, habitualment cuinades amb herbes i esp\u00e8cies locals i servides amb una salsa rica i saborosa que real\u00e7a la textura tendra de la carn.<\/p>\n
Una variant del cl\u00e0ssic romesco<\/strong>, adaptada pels pescadors de la ve\u00efna Torredembarra<\/strong>. Es tracta d\u2019un guisat de peix<\/strong> elaborat amb brou de peix<\/strong> i la salsa romesco<\/strong>, feta amb pebrots rostits, tom\u00e0quets, ametlles i all<\/strong>, cosa que li confereix un sabor profund i una textura untuosa.<\/p>\nCom arribar a Tarragona<\/h3>\n
Sobre mi<\/h4>\n
Soc un noi d\u2019<\/span>un poble petit de Calif\u00f2rnia que es va instal\u00b7lar a la gran ciutat de Barcelona l\u2019<\/span>any 2006. Acompanya\u2019<\/span>ns a mi i a la meva petita companya peludeta, la Mimosa, mentre preparo\u00a0<\/span>\u00e0pats casolans tant de la meva terra natal, els EUA, com de la meva terra adoptiva, Catalunya.<\/span>
Bon profit!<\/strong><\/em>\u00a0<\/span>\ud83e\udd58\ud83c\udf77<\/span><\/p>\n<\/span><\/h4>\n
\n[\/et_pb_text][et_pb_social_media_follow use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”18px” _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” background_color=”rgba(215,189,209,0.5)” text_orientation=”left” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”|||38px|false|false” border_radii=”on|20px|20px|20px|20px” global_colors_info=”{}”][et_pb_social_media_follow_network social_network=”instagram” url=”https:\/\/www.instagram.com\/thehungryyankee\/” icon_color=”#764f73″ _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}” follow_button=”off” url_new_window=”on”]instagram[\/et_pb_social_media_follow_network][et_pb_social_media_follow_network social_network=”twitter” url=”https:\/\/x.com\/thehungryyankee” icon_color=”#764f73″ _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}” follow_button=”off” url_new_window=”on”]X[\/et_pb_social_media_follow_network][et_pb_social_media_follow_network social_network=”youtube” url=”https:\/\/www.youtube.com\/@thehungryyankee” icon_color=”#764f73″ _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}” follow_button=”off” url_new_window=”on”]youtube[\/et_pb_social_media_follow_network][et_pb_social_media_follow_network social_network=”tiktok” url=”https:\/\/www.tiktok.com\/@thehungryyankee?_t=8nF646OwjpY&_r=1″ icon_color=”#764f73″ _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}” follow_button=”off” url_new_window=”on”]tiktok[\/et_pb_social_media_follow_network][\/et_pb_social_media_follow][et_pb_signup provider=”hubspot” hubspot_list=”add_new_account” first_name_field=”off” last_name_field=”off” description=”<\/p>\nConvida\u2019m a una copa de sangria!<\/strong><\/span><\/h4>\n
<\/a>[\/et_pb_code][et_pb_text admin_label=”View more categories text” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”24px” header_4_font=”Merriweather|700|||||||” header_4_text_color=”#343434″ custom_margin=”||0px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
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\n” content_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|700|||||||” text_font_size=”14px” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\nPer qu\u00e8 has de visitar Tarragona<\/h3>\n
Convida\u2019m a una copa de sangria!<\/strong><\/h3>\n