Tarragona

Mucho antes de que Barcelona alcanzase protagonismo, Tarragona fue la capital imperial de la provincia romana de Hispania, una herencia que aún define a la ciudad en la actualidad. Su rico pasado romano es inconfundible, con algunas de las ruinas más notables de toda España. Desde el anfiteatro, que se alza orgulloso junto al mar, hasta el Circo, el impresionante acueducto y los extensos restos de sus murallas romanas, los yacimientos arqueológicos de Tarragona son testimonio de su antigua grandeza.

La ciudad moderna se extiende sobre una colina, lo que brinda vistas espectaculares del mar Mediterráneo. También alberga algunas de las playas más hermosas de la costa catalana, incluida mi favorita personal, Cala Fonda, conocida popularmente como Waikiki por sus aguas turquesas y su ambiente tranquilo. Tarragona es una escapada de fin de semana ideal, sobre todo en los meses de verano. Se encuentra a menos de dos horas en tren de Barcelona, lo que facilita desconectar del ajetreo urbano y disfrutar de una combinación perfecta de sol, arena e historia.

Tarragona es también un pilar fundamental de la identidad catalana, en especial como epicentro del mundo casteller. Esta tradición centenaria de construir torres humanas—conocidas como castells— es una impresionante demostración de fuerza, equilibrio y espíritu comunitario. Cada año, en septiembre, la ciudad celebra la competición anual de torres humanas en honor a su patrona, Santa Tecla. Durante estas festividades, las calles se llenan de emoción y orgullo mientras equipos de toda Cataluña compiten por levantar las torres más altas e intrincadas.

La escena gastronómica de Tarragona es igualmente impresionante, con marisco fresco y especialidades locales como la salsa romesco, a menudo servida con calçots (cebolletas asadas). Tanto si eres un apasionado de la historia, un amante de la playa o un entusiasta de la gastronomía, Tarragona tiene algo para todos los gustos, y todo ello a un paso de Barcelona.

Vista de la Catedral

¿Dónde está Tarragona?

Situada a unos 100 kilómetros al suroeste de Barcelona, Tarragona se asienta a orillas del mar Mediterráneo. Su ubicación estratégica la ha convertido en una encrucijada histórica de gran importancia a lo largo de los siglos. La proximidad de Tarragona a la Costa Daurada también la hace un destino popular para los viajeros que buscan tanto riqueza histórica como belleza natural.

Además, Tarragona se encuentra cerca de PortAventura, un gran parque temático que ofrece una amplia variedad de atracciones y zonas inspiradas en diferentes culturas y periodos históricos. Es un destino muy frecuentado tanto por familias como por amantes de la adrenalina.

La historia de Tarragona

Los orígenes de Tarragona se remontan a la época ibérica, con el asentamiento de Kesse, capital de la tribu de los cosetanos. En el 218 a.C., durante la Segunda Guerra Púnica, las fuerzas romanas establecieron un campamento militar en la zona, marcando el inicio de la influencia romana. Conocida como Tarraco, la ciudad floreció bajo el dominio de Roma, convirtiéndose con el tiempo en la capital de la provincia de Hispania Citerior y, más tarde, de Hispania Tarraconensis. Sirvió como un importante centro militar y administrativo, con monumentos como el anfiteatro, el circo y el acueducto, testigos de su esplendor en la época clásica.

Tras la caída del Imperio Romano de Occidente, Tarragona pasó a manos de los vándalos y, posteriormente, de los visigodos. En el año 714 d.C., fue conquistada por los árabes, convirtiéndose en una ciudad fronteriza clave del Califato de Córdoba. Tras la Reconquista cristiana, se integró en el Reino de Aragón. Durante el siglo XVII, jugó un papel fundamental en la Guerra de los Segadores y, más tarde, sufrió asedios durante la Guerra Peninsular a principios del siglo XIX.

A lo largo de su historia, Tarragona ha sido una encrucijada de culturas, y su rico legado perdura en sus impresionantes ruinas romanas y en su arquitectura medieval.

El Puente del Diablo

Dónde comer en Tarragona

El Pòsit del Serrallo es un encantador restaurante familiar situado en el histórico barrio de pescadores de Tarragona. Conocido por su excepcional marisco, ofrece un menú donde destacan el pescado fresco de origen local y los sabores tradicionales mediterráneos, con una especial atención al patrimonio culinario costero de la ciudad. Su ambiente cálido y rústico, combinado con un servicio atento, crea una atmósfera acogedora que lo convierte en uno de los favoritos tanto de los lugareños como de los visitantes.

Filosofía Restaurante es un espacio contemporáneo que fusiona técnicas culinarias innovadoras con sabores mediterráneos. Ofrece una experiencia gastronómica refinada pero sin pretensiones, con un menú de temporada que pone en valor los ingredientes de proximidad y una cuidada presentación. Con su ambiente elegante y su apuesta por la creatividad, Filosofía Restaurante es una opción destacada para quienes buscan un enfoque moderno de la cocina tradicional catalana.

El restaurante El Terrat es un restaurante con estrella Michelin reconocido por su visión innovadora de la cocina catalana. Su menú combina sabores tradicionales con técnicas vanguardistas, utilizando ingredientes de temporada de la más alta calidad para crear platos sofisticados. Con un ambiente moderno y acogedor y un servicio impecable, El Terrat ofrece una experiencia gastronómica excepcional que le ha valido un lugar destacado entre los mejores restaurantes de Tarragona.

Qué comer en Tarragona

Fideus espetegats
Plato tradicional de Tarragona elaborado con fideos finos que se tuestan antes de cocerse en un rico caldo, generalmente acompañado de marisco o carne. Su preparación recuerda a la fideuà, pero con una textura y un sabor únicos.

Groguillo de rajada
Un guiso marinero a base de raya (rajada), cocinado con especias y un toque de azafrán, que le otorga su característico color dorado y un sabor profundo y equilibrado.

Guatlles a la tarragonina
Codornices preparadas al estilo tarraconense, habitualmente cocinadas con hierbas y especias locales y servidas con una salsa rica y sabrosa que realza la textura tierna de la carne.

Romesco dels pescadors de Torredemarra
Una variante del clásico romesco, adaptada por los pescadores de la vecina Torredembarra. Se trata de un guiso de pescado elaborado con caldo de pescado y la emblemática salsa romesco, hecha con pimientos asados, tomates, almendras y ajo, lo que le confiere un sabor profundo y una textura untuosa.

Cómo llegar a Tarragona

Tarragona es fácilmente accesible desde Barcelona y otras ciudades cercanas. En tren, el trayecto desde la estación de Sants de Barcelona dura aproximadamente 1 hora y 15 minutos, con servicios frecuentes que incluyen trenes AVE de alta velocidad y opciones regionales.

Si prefieres viajar en coche, puedes llegar desde Barcelona en aproximadamente 1 hora y 15 minutos por la autopista AP-7. También hay autobuses que salen desde la estación Barcelona Nord, con un tiempo de viaje estimado de entre 1,5 y 2 horas, dependiendo del tráfico y la ruta.

Para quienes viajan en avión, el aeropuerto de Reus, situado a unos 15 km de Tarragona, es el más cercano y cuenta con vuelos desde varias ciudades europeas. Desde allí, se puede tomar un autobús o un taxi hasta Tarragona. Otra opción es volar al aeropuerto de Barcelona-El Prat y desde allí coger un tren, un autobús o alquilar un coche para llegar a la ciudad.

Gracias a estas diversas opciones de transporte, llegar a Tarragona es fácil y cómodo.