Tossa de Mar

Tossa de Mar es una parada obligatoria para cualquiera que venga a visitarme a Cataluña. Situada a una hora al norte de Barcelona en coche o autobús, esta encantadora localidad costera se alza junto al mar, envuelta por una de las murallas medievales más hermosas y mejor conservadas de toda Cataluña. El impresionante contraste entre las antiguas murallas de piedra y las aguas turquesas que las rodean la convierte en un lugar verdaderamente único para explorar.

Más allá de su pintoresco casco antiguo amurallado, Tossa de Mar también cuenta con un encantador barrio de pescadores, donde se puede disfrutar de marisco fresco y platos tradicionales locales rodeado de casas y edificios bañados por el sol. Uno de los platos más emblemáticos de la zona es el Cim i Tomba, un guiso marinero contundente que refleja a la perfección la esencia de la gastronomía local. La combinación de ingredientes autóctonos y sabores costeros convierte cualquier comida en Tossa en una experiencia memorable.

Para mí, el día ideal en Tossa de Mar es una mezcla perfecta de relax y exploración. Comienzo con un chapuzón en sus aguas cristalinas y un rato de sol en una de sus hermosas playas. Después, me dirijo a uno de los pintorescos restaurantes del antiguo barrio de pescadores para disfrutar de una comida auténtica. Y para terminar el día, subo hasta lo alto del recinto amurallado, donde las vistas panorámicas del mar se disfrutan aún más con un cóctel bien frío en la mano. Es la excursión perfecta desde Barcelona, y por más veces que la haga, nunca me canso.

Curiosidad: casi siempre que visito Tossa de Mar, acabo encontrándome por casualidad con mi excompañera Pilar. Siempre es una agradable sorpresa y un recordatorio de lo pequeño que puede ser el mundo.

Tossa de Mar desde el mirador norte

¿Dónde está Tossa de Mar?

Tossa de Mar se encuentra en la Costa Brava, en la provincia de Gerona. A unos 105 kilómetros al norte de Barcelona, esta localidad costera está rodeada de escarpadas colinas y bañada por el mar Mediterráneo, lo que la convierte en un destino ideal para disfrutar de impresionantes vistas panorámicas, hermosas playas y un rico legado histórico.

La historia de Tossa de Mar

El rasgo más emblemático de Tossa de Mar es su fortaleza medieval. En el siglo XII, la ciudad comenzó a fortificarse para defenderse de las incursiones piratas que asolaban la costa catalana. El recinto amurallado, que alberga la famosa Vila Vella (Ciudad Vieja), cuenta con varias torres de vigilancia y una imponente Torre del Homenaje en lo alto de la colina, desde donde se disfrutan unas vistas espectaculares de los alrededores. Los orígenes de la ciudad están ligados a la pesca, una actividad que definiría su identidad durante siglos.

Tossa siguió siendo un tranquilo pueblo pesquero durante el siglo XIX y principios del XX, pero en la década de 1920 ganó popularidad como destino turístico. La belleza pintoresca de la ciudad atrajo a artistas, escritores y cineastas, entre ellos el director estadounidense G. W. Pabst, que rodó aquí La caja de Pandora en 1929, contribuyendo a consolidar la imagen de Tossa como una escapada romántica. Durante la Guerra Civil Española (1936-1939), Tossa de Mar también sirvió de refugio para republicanos y exiliados de guerra, conservando gran parte de su encanto mientras otras regiones sufrían graves daños.

Hoy, Tossa de Mar combina a la perfección su pasado medieval con el turismo moderno. Aunque no está reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sigue siendo un testimonio vivo de la historia cultural de Cataluña y de su excepcional legado arquitectónico.

Dónde comer en Tossa de Mar

Popa es un restaurante de cocina mediterránea y española en Tossa de Mar, conocido por sus tapas creativas. Sus clientes destacan los pimientos caramelizados, las aceitunas rellenas de anchoa y la berenjena con miel, todo ello acompañado de unas impresionantes vistas al mar.

Sotavent ofrece marisco fresco y platos tradicionales catalanes, en un ambiente relajado con impresionantes vistas de la costa mediterránea. Es un lugar ideal para una comida tranquila con la familia o los amigos.

El Restaurante Portal aporta un toque moderno a las tapas clásicas, con propuestas únicas como el tataki de pescado al limón o el bao de cochinita pibil. Su servicio atento y su acogedor ambiente lo convierten en uno de los favoritos tanto de los lugareños como de los visitantes.

Cim i Tomba de Tossa de Mar Gastronomia

Qué comer en Tossa de Mar

Cim i tomba es el plato tradicional más emblemático de Tossa de Mar. Se elabora con pescado y patatas y se cubre con allioli negat, una salsa de ajo característica de la región. Servido como un guiso contundente y sabroso, es una opción muy apreciada entre los lugareños y un fiel reflejo de la cocina costera catalana.

La vedella tossenca es un guiso catalán de ternera tierna cocinada a fuego lento con hierbas, verduras y, en ocasiones, vino. Este plato reconfortante es un clásico en reuniones familiares y celebraciones, gracias a su sabor profundo y su textura melosa.

Calamars farcits amb mandonguilles es un plato de mar y montaña típico de Tossa de Mar, en el que los calamares se rellenan con una mezcla de carne picada de cerdo y manzana. Acompañado de una sabrosa salsa, este plato resalta el marisco fresco y la creatividad culinaria de la región, convirtiéndose en una opción imprescindible para los amantes del buen comer.

Cómo llegar a Tossa de Mar

Para llegar a Tossa de Mar desde Barcelona, puedes viajar en coche, en autobús o combinar tren y autobús. El trayecto en coche dura aproximadamente 1 hora y 30 minutos y cubre unos 105 kilómetros a través de las autopistas C-32 o AP-7.

Alternativamente, hay autobuses directos desde la Estació del Nord de Barcelona a Tossa de Mar, con una duración de entre 1 hora y 30 minutos y 2 horas. Empresas como Moventis y Sarfa ofrecen este servicio, proporcionando una opción cómoda para quienes prefieren el transporte público.