CUINA CATALANAEls musclos en salsa de cítrics i romaní ajunten la salar del mar amb els sabors brillants i assolellats de la Mediterrània. Aquest plat senzill però elegant destaca l'amor de Catalunya pel marisc fresc i les herbes silvestres aromàtiques, creant un...
CUINA CATALANALa botifarra esparracada és un plat essencial de la tardor a Catalunya, que combina la salsitxa més emblemàtica de la regió amb bolets silvestres. En aquesta recepta utilitzo rovellons, que hi aporten un sabor rústic i boscatà, capturant a la perfecció...
CUINA CATALANALa fideuà és un plat tradicional valencià semblant a la paella però fet amb fideus curts en comptes d’arròs. Es va originar a la regió costanera de Gandia i es va popularitzar a quasi tota la costa mediterrània d’Espanya, incloent-hi Catalunya. 90...
I’m Anthony, the Hungry Yankee!
Soc un noi d’un poble petit de Califòrnia que es va instal·lar a la gran ciutat de Barcelona l’any 2006. Acompanya’ns a mi i a la meva petita companya peludeta, la Mimosa, mentre preparo àpats casolans tant de la meva terra natal, els EUA, com de la meva terra adoptiva, Catalunya.
Bon profit! 🥘🍷
Llegeix-ne més
Segueix-me
Convida’m a una copa de sangria!
Fes clic a continuació si voldries ajudar a mantenir aquest projecte en marxa. Moltes gràcies! 🙂
Segueix-me
I’m Anthony, the Hungry Yankee!
Soc un noi d’un poble petit de Califòrnia que es va instal·lar a la gran ciutat de Barcelona l’any 2006. Acompanya’ns a mi i a la meva petita companya peludeta, la Mimosa, mentre preparo àpats casolans tant de la meva terra natal, els EUA, com de la meva terra adoptiva, Catalunya.
Bon profit! 🥘🍷
Llegeix-ne més
Pots col·laborar amb aquest projecte fent clic al botó de sota. Moltes gràcies! 🙂